CdS in Chimica e Chimica Industriale - Classi L27, LM54 e LM71
Info: did.chimica@unipr.it      0521-905555
 Materiale didattico: Risultati della ricerca Logout

Da 1 a 29 di 29

Chimica degli Alimenti (1004370)

Prof. Gerardo Palla
Chimica Industriale (M)
 
Filtro:
1.Opensalumi crudi lavorazione 2014/201509/06/2015
2.Openogm cenni 2014/201509/06/2015
3.Openbirra bevande liquorose aceto 2014/201509/06/2015
4.Openlavorazione siero di latte 2014/201513/04/2015
5.Opencarboidrati industriali 2014/201513/04/2015
6.Openanalisi zuccheri 2014/201523/03/2015
7.Openresine s scambio ionico 2014/201523/03/2015
8.Openalimenti funzionali e nutraceutici 2012/201312/12/2012
9.Openprodotti dietetici 2012/201312/12/2012
10.Opencontaminanti degli alimenti 2012/201307/12/2012
11.Openalimenti fermentati 2012/201307/12/2012
12.Openfrutta e verdura 2012/201330/11/2012
13.Opencereali pane pasta 2012/201330/11/2012
14.Openoli e grassi 2012/201330/11/2012
15.Openalimenti proteici carne pesce 2012/201326/11/2012
16.OpenAlimenti proteici uova 2012/201326/11/2012
17.Openlatte alimentare 2012/201326/11/2012
18.OpenMetodi di conservazione 2012/201319/11/2012
19.Openproprietą organolettiche 2012/201319/11/2012
20.Openvitamine sali minerali 2012/201319/11/2012
21.Openvitamine sali minerali 2012/201319/11/2012
22.Openlipidi 2012/201308/11/2012
23.Openammino acidi e proteine 2 parte 2012/201308/11/2012
24.OpenAzoto negli alimenti ammino acidi proteine 2012/201326/10/2012
25.Openreattivitą glucidi Maillard Strecker 2012/201326/10/2012
26.Openglucidi reattivitą 2012/201317/10/2012
27.Openglucidi proprietą 2012/201317/10/2012
28.Openacqua 2012/201317/10/2012
29.Openalimenti introduzione 2012/201317/10/2012

HOMEPS